Kerfmes, 80mm Boska

Met het Kerfmes kerf je met gemak door de hardste korsten van kaas heen. Het mes is gemaakt van topkwaliteit staal met oerdegelijke heften. Het lemmet is uiterst krachtig en op de hardste kazen ter wereld berekend. Het volstaat met alleen een inkeping in de kaas. Uiteraard is ook dat geen probleem met dit krachtige mes.

Kaaswiel met gemak snijden
Dit mes is speciaal gemaakt om de harde korst van kaaswielen te kerven. Voor ultiem gebruiksgemak combineer je het Kerfmes met onze snijapparaten, zoals de Kaas-O-Maat (550500 / 550000) of de Parmesan Snijder Pro (540000).

Kerven van Parmezaanse kaas
Maak het snijden of kerven van Parmezaanse kaas een stuk makkelijker met dit Kerfmes. Begin met kerven aan de overstaande zijde van de kaas en beweeg het mes, terwijl je druk zet, naar je toe. Zo ga je eenvoudig en snel door de korst van de harde kaas. Vervolgens gebruik je onze snijapparaten of andere Parmesan messen (zoals het Breekmes, 254315) om de kaas verder te splijten en te breken.

Vaatwasserbestendig
Het Kerfmes kan in de vaatwasser, toch raden we aan om het met de hand te wassen. Dan blijft het mes nog jarenlang vlijmscherp. Dat is toch wel handig tijdens het kerven van Parmezaanse kazen of andere kazen met een harde korst!