Door innovatie ontwikkelingen en jarenlange ervaring binnen Boska is dit kaas snijdraad van slechts 0,3 mm dik ontwikkeld. Speciaal gemaakt voor de Kaassnijmachine Mozzarella. Ondanks de geringe dikte is het kaas snijdraad ijzersterk. Snij rustig door de mozzarella en je krijgt de mooiste plakken!
Oersterk verenstaal
Het draad is gemaakt van oersterk verenstaal. Hierdoor gaat de draad lange tijd mee. Wij ontwikkelen en fabriceren de draden zelf. Per snijapparaat wordt de dikte van het draad gekozen. Hierdoor zijn onze kaas snijdraden optimaal op de verschillende apparaten afgestemd. Zo weet je ook zeker dat je de juiste draad bij het juiste snijapparaat hebt.
Mozzarella snijdraden
Voor de zachtere kazen gebruik je een dunner draad. Zo is er voor iedere toepassing een perfecte oplossing. Deze set mozzarella kaas snijdraden wordt geleverd in 10 stuks!